Sorij Nouveau
Sorij , Sorì , (sòrij du sul) agg. - la vigna meglio baciata dal sorriso del sole

MORSI E SORSI DEL PIEMONTE
Per noi tradizione e innovazione possono vivere nello stesso piatto. I nostri menù partono dalla cultura piemontese e arrivano ai giorni nostri, accompagnati da oltre 350 etichette di vini locali, nazionali e internazionali selezionati da noi.
Trota Fario, patate lesse, bagnetto verde
Spiedo di lumache, cime di rapa, fondo bruno
Cinghiale al Pelaverga e mais croccante
Costata di Fassone
12
Carta dei vini completa
MENU'
1 piatto a persona 14 €
2 piatti a persona 25 €
3 piatti a persona 35 €
Dessert 5 €
Vitello tonnato
Acciughe di Sicilia con bagnetto verde
Tastuma tut: insalata russa, salsiccia di Bra, antipasto piemontese
Polenta e carbonade
Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e uova di trota
Risotto all'amatriciana
Agnolotti del plin in brodo
Tonno confit e caponata
Guancia brasata al Nebbiolo
Panna cotta al caramello salato
APERITIVO (18.30 - 20.00)
Merenda Sinoira
Acciughe di Sicilia al verde
Tagliere di formaggi
Crudo di pregio
Salsiccia di Bra e nocciole
Tomino e caramello elettrico
Insalata russa
Antipasto piemontese
Peperoni in agrodolce e acciuga
9
13
13
3
3
3
3
3
MENU' ASPORTO E DELIVERY DALL'11 GENNAIO
Asporto o delivery a pranzo e cena. Ordini pranzo entro le h 11, cena entro le 17,30.
Chiama 011884143
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* Vitello tonnato 8
* Acciughe di Sicilia con bagnetto verde 8
* Insalata russa 6
* Battuta di fassona e Parmigiano 8
* Lasagne ai funghi porcini e toma della Valvaraita 10
* Plin di ortiche e maggiorana in brodo di cappone 9
* Guancia brasata al Barbera 12
* Cotechino e fagioli verdi 9
* Budino allo zabajone 5
* Panna cotta e caramello salato 5
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GLI ORARI
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12:00 - 18:00
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